Höfats Flammlachsbrett mit Edelstahl-Halterung aus Buche – verstellbar zur Temperaturkontrolle – Extra lang 55 cm – 4-Fach wendbar

Das Flammlachsbrett von höfats dient der Zubereitung von Flammlachs über offenem Feuer. Es kombiniert ein unbehandeltes Buchenholzbrett mit einer massiven Edelstahlhalterung, die eine gleichmäßige Temperaturkontrolle ermöglicht. Das Brett bietet eine großzügige Länge von 55 cm, ist beidseitig nutzbar und kann in verschiedenen Anstellwinkeln eingesetzt werden, um eine schonende Garung von beiden Seiten zu gewährleisten. Die Halterung sorgt für sicheren Halt des Fischfilets und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Vor dem ersten Einsatz empfiehlt sich eine Einweichzeit des Holzbretts in Wasser.

Dieses Produkt ist speziell dafür ausgelegt, über Feuerschalen, Grills und Feuerkörbe verwendet zu werden und passt zu gängigen Hofats-Modellen (ausgenommen MOON). Es ermöglicht eine flexible Nutzung, sowohl von der Seite der Flamme als auch von der gegenüberliegenden Seite, und unterstützt eine gleichmäßige Garung durch verstellbare Anstellwinkel. Die Verbindung aus Edelstahl und unbehandeltem Holz betont Funktionalität und Langlebigkeit bei Feuerzutaten wie Fisch.

Eigenschaften

• Verstellbare Edelstahl-Halterung
• Unbehandeltes Buchenholzbrett
• 55 cm Länge, beidseitige Nutzung
• Spülmaschinengeeignete Halterung
• Vierfache Wendung für gleichmäßige Garung

Montage und Einsatz

Die Halterung wird an der Feuerschale aufgesteckt, das Brett mit dem Fisch eingehängt und anschließend genutzt. Das Brett passt zu allen gängigen Feuerschalen, Grills und Feuerkörben (ausgenommen MOON). Vor dem Gebrauch das Holzbrett mindestens 3 Stunden in kaltem Wasser einlegen. Die Anstellwinkel zwischen Brett und Flamme lassen sich verstellen, um die Temperaturkontrolle zu optimieren. Das Brett kann von beiden Richtungen auf die Halterung gesteckt werden, um gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.