MASSIVE BUCHE - das Brett besteht vollständig aus Buchenholz europäischer Herkunft, ohne Sperrholz und ohne verleimte Holzwerkstoffplatten. Buche ist ein hartes Holz mit dichter Struktur, hält täglichem Schneiden stand und stumpft die Klinge langsamer ab als Kunststoff. UMLAUFENDE SAFTRILLE - die gefräste Rille nimmt Flüssigkeit auf, die beim Schneiden von Fleisch, Tomaten, Melone oder Zitrusfrüchten austritt. Der Saft bleibt auf dem Brett statt auf der Arbeitsplatte, das verkürzt das Aufräumen nach der Zubereitung. 22 CM DURCHMESSER, 1,6 CM STÄRKE - kompaktes Format für alltägliche Arbeiten wie Gemüse, Käse, Brot und Obst schneiden. Die Größe passt in eine Schublade oder in den Küchenschrank und lässt sich auch auf einer kleinen Arbeitsfläche gut nutzen. UNBEHANDELTE OBERFLÄCHE - das Holz ist weder lackiert noch chemisch beschichtet. Das Brett kann mit einem für Lebensmittel geeigneten Öl selbst versiegelt werden, zum Beispiel mit Leinöl oder Mineralöl, und der Vorgang alle paar Wochen wiederholt werden. SCHNEIDEN UND SERVIEREN - geeignet zum Anrichten von Wurst, Käse, Brot, Snacks und Pizza direkt am Tisch. Empfohlen wird die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und anschließendes Trockenreiben, ohne Spülmaschine und ohne Einweichen.
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