Hukki Wursthülle V Kaliber 40, Länge Bund 25 Stück Kunstdarm
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OTTO
Kunstdarm Hukki Hüllen Kaliber 40/40, 25 Stück für Rohwurst z.B. Salami Der Kunstdarm ist die passende Hülle für Rohwurstsorten mit längerer Reifezeit. Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Kunstdarm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität. Der Darm ist fettundurchlässig und besonders füll- und clippfest. Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt außerdem die Reifezeit und ist sehr wasserdampf- und rauchdurchlässig. Füllmenge: ca. 500 gr.
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Kunstdarm Hukki Hüllen Kaliber 40/40, 25 Stück für Rohwurst z.B. Salami Der Kunstdarm ist die passende Hülle für Rohwurstsorten mit längerer Reifezeit. Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Kunstdarm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität. Der Darm ist fettundurchlässig und besonders füll- und clippfest. Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt außerdem die Reifezeit und ist sehr wasserdampf- und rauchdurchlässig. Füllmenge: ca. 500 gr.
Amazoneignen sich zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, Luftgetrockneter oder Geräucherter Rohwurst die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit Wasserdampf und Rauch werden gut durchgelassen vor dem Verarbeiten die Abschnitte kurz kalt wässern
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