Die HXM-Weinkellerei liegt in Rheinhessen, die grösste Weinbauregion Deutschlands Charakteristisch sind die vielfältigen Bodentypen, die optimale Wachstumsbedingungen für viele verschiedene Rebsorten bieten Sehr kräftige, ins violett gehende Farbe Nase von Erdbeere und schwarzer Johannisbeere Sehr vollmundig mit kräftigen Aromen von Sauerkirsche und Brombeere. Lang im Abgang mit feinen Vanillenoten Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftigen Soßen und würzigem Käse.
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