I nomi del pane e della pasta in Italia dal Medioevo agli anni Trenta Novecento. Origine, storia classificazione (Iter gastronomicum)

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I nomi del pane e della pasta in Italia dal Medioevo agli anni Trenta del Novecento. Origine, storia e classificazione (Iter gastronomicum)

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Marken Olschki
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  • 9788822295132

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