IDDA Herbal Aronia Pulver 400g, Aroniabeeren getrocknet und gemahlen,

Botanische Herkunft der dunklen Beere: Die Aronia, auch bekannt als Apfelbeere (Aronia melanocarpa), ist ein fruchttragender Strauch, der für seine kleinen, tiefvioletten Beeren bekannt ist. Unser Aronia-Pulver wird durch schonendes Trocknen der Beeren und anschließendes feines Vermahlen zu einem glatten Pulver hergestellt. Vielseitige Verwendung in Küche und Getränken: Aroniapulver lässt sich einfach Smoothies, Joghurt und Haferflocken beifügen und eignet sich auch zum Backen von Muffins und Pfannkuchen. Es kann außerdem mit anderen Zutaten zu erfrischenden Getränken gemischt werden. Intensive Farbe und herber Geschmack: Aroniapulver besticht durch seine tiefviolette bis schwarze Farbe, die den natürlichen Farbton der Beeren widerspiegelt. Sein herber, leicht adstringierender Geschmack lässt sich in Kombination mit anderen Zutaten angenehm ausbalancieren. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Aronia pulver deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.