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【Hochkohlenstoff-Rostfreier Stahl】 Klinge gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, der seine Leistungsfähigkeit über lange Zeit bewahrt. Um die Robustheit zusätzlich zu steigern, enthält der Stahl 0,6–0,75 % Kohlenstoff – das macht die Klinge etwa doppelt so hart wie andere Messer derselben Klasse, die üblicherweise nur etwa 0,3 % Kohlenstoff aufweisen. 【Bleibend scharf – für müheloses Schneiden】 Die beeindruckende Schärfe dieses japanischen Messers ist das Ergebnis einer professionellen Klingenpolitur, die für eine äußerst feine und langlebige Schneide sorgt. Mit einer Klingenstärke von 2,5 mm und einem handpolierten Schneidenwinkel von 15–18 Grad pro Seite bietet es die ideale Balance zwischen Robustheit und extremer Schärfe. 【Ergonomischer Griff für sicheres Arbeiten】 Der Griff aus hochwertigem Pakka-Holz liegt dank der ergonomischen Form perfekt und sicher in der Hand – unabhängig von der Größe Ihrer Hand. Die spezielle Oberfläche ist besonders griffig und geschmeidig. Im Gegensatz zu herkömmlichen Holzgriffen ist er extrem stabil, quillt nicht auf und nimmt keine Feuchtigkeit auf. 【Das perfekte Geschenk – inklusive Serviceversprechen】 Dieses hochwertige Küchenmesser wird in einer eleganten, schwarzen Geschenkbox geliefert – das ideale Präsent für alle Kochbegeisterten. Wir möchten, dass Sie rundum zufrieden sind: Sollten Sie wider Erwarten nicht zufrieden sein, bieten wir Ihnen eine 3-monatige, kostenlose Rückgabegarantie sowie einen 1-jährigen, kostenlosen Austauschservice. Hinweis zum aktuellen Markenupdate:Bei imarku findet aktuell ein Marken-Upgrade statt, weshalb die neuen Artikel und Verpackungen in einer überarbeiteten Optik versendet werden können. Diese optische Aktualisierung beeinflusst in keiner Weise die außergewöhnliche Qualität, die gewohnte Schärfe oder das durchdachte, ergonomische Design. Alle verwendeten Materialien und die Konstruktion des Messers bleiben selbstverständlich identisch.