Inga ist eine traditionsreiche Brennerei im Piemont. Über Generationen wurde hier Grappa aus den typischen piemonteser Rebsorten hergestellt. Die Brennerei liegt mitten im Anbaugebiet des Weißweines Gavi, nicht weit vom Örtchen Gavi entfernt. Deshalb ist Grappa di Gavi sozusagen die Spezialität des Hauses unter seinen Grappen. Rebsorte: Cortese di Gavi; Farbe: bernsteinfarben; Charakteristik: weich, zarte Holznoten, lang und reich; Ausbau im Barrique
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