Trinktemperatur: 18-20°C Rebsorte: Primitivo Charakteristik: Der Primitivo di Manduria ist ein Wein mit einer intensiven roten Farbe. Komplexes und gut ausgeprägtes Parfüm. Das Bouquet beginnt mit einem Hauch von Vanille, umhüllt von den charakteristischen Gerüchen von Obst, Pflaumen und Kirschmarmelade. Im Mund ist es ein sehr strukturierter Wein, kraftvoll aber trotz seines hohen Alkoholgehalts sehr ausgewogen. Von ausgezeichneter Ausdauer. Empfehlung: Besonders geeignet zur Verstärkung von Nudeln mit Fleischsauce, starken Gerichten auf Bratenbasis, Wild.
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