Isle of Harris Gin
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Beschreibung
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Neben den klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelika- und Iriswurzel, Pfeffer, Bitterorangenschalen, Süssholz und Cassia-Zimtrinde wird beim Isle of Harris Gin auch Zuckertang zur Aromatisierung eingesetzt. In der Nase: Momente von Wacholder mit Kiefernnadeln, Bitterorange, Limette, Grapefruit und Noten von Rose sowie grüne Kräuter, Koriander und Stachelbeere Außerdem trägt der Zucker Seetang zur Komplexität und Aromen-Vielfalt bei und verleiht eine trockene maritime Note. Am Gaumen: Noten von bitterem Wacholder, Kiefer, gepaart mit süßen Fruchtaromen von Mango, Grapefruit und Orange. Das Finish ist lang mit Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten mit süßer Vanille und schwarzem Pfeffer.
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Neben den klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelika- und Iriswurzel, Pfeffer, Bitterorangenschalen, Süssholz und Cassia-Zimtrinde wird beim Isle of Harris Gin auch Zuckertang zur Aromatisierung eingesetzt. In der Nase: Momente von Wacholder mit Kiefernnadeln, Bitterorange, Limette, Grapefruit und Noten von Rose sowie grüne Kräuter, Koriander und Stachelbeere Außerdem trägt der Zucker Seetang zur Komplexität und Aromen-Vielfalt bei und verleiht eine trockene maritime Note. Am Gaumen: Noten von bitterem Wacholder, Kiefer, gepaart mit süßen Fruchtaromen von Mango, Grapefruit und Orange. Das Finish ist lang mit Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten mit süßer Vanille und schwarzem Pfeffer.
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