Isle of Harris Gin
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Beschreibung
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Neben den klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelika- und Iriswurzel, Pfeffer, Bitterorangenschalen, Süssholz und Cassia-Zimtrinde wird beim Isle of Harris Gin auch Zuckertang zur Aromatisierung eingesetzt. In der Nase: Momente von Wacholder mit Kiefernnadeln, Bitterorange, Limette, Grapefruit und Noten von Rose sowie grüne Kräuter, Koriander und Stachelbeere Außerdem trägt der Zucker Seetang zur Komplexität und Aromen-Vielfalt bei und verleiht eine trockene maritime Note. Am Gaumen: Noten von bitterem Wacholder, Kiefer, gepaart mit süßen Fruchtaromen von Mango, Grapefruit und Orange. Das Finish ist lang mit Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten mit süßer Vanille und schwarzem Pfeffer.
Beschreibung
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Neben den klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Angelika- und Iriswurzel, Pfeffer, Bitterorangenschalen, Süssholz und Cassia-Zimtrinde wird beim Isle of Harris Gin auch Zuckertang zur Aromatisierung eingesetzt. In der Nase: Momente von Wacholder mit Kiefernnadeln, Bitterorange, Limette, Grapefruit und Noten von Rose sowie grüne Kräuter, Koriander und Stachelbeere Außerdem trägt der Zucker Seetang zur Komplexität und Aromen-Vielfalt bei und verleiht eine trockene maritime Note. Am Gaumen: Noten von bitterem Wacholder, Kiefer, gepaart mit süßen Fruchtaromen von Mango, Grapefruit und Orange. Das Finish ist lang mit Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten mit süßer Vanille und schwarzem Pfeffer.
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