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Der ITA Räucherofen 7000 ist ein kompakter Räucherschrank mit Sichtfenster, der traditionelle Rauchkultur mit moderner Technik verbindet. Er besteht aus korrosionsbeständigem verzinktem Metall mit einer Materialstärke von 1 mm und bietet Platz zur Veredelung von Fleisch, Fisch, Würstchen, Speck und Käse. Die Ausstattungen ermöglichen eine saubere Zubereitung und eine flexible Rauchsteuerung: Eine integrierte Fettauffangschale sorgt für eine saubere Arbeitsfläche, während Schubladen für Holzkohle und Holzspäne das Feuer und die Rauchintensität kontrollieren. Im Lieferumfang enthalten sind 13 Fleischhaken und 15 Spieße, außerdem Deckel für die Luftöffnung und alle Befestigungselemente sowie eine detaillierte Gebrauchsanweisung, damit der Räucherprozess sicher und nachvollziehbar gelingt. Der Ofen ist in der EU hergestellt und eignet sich dank der vorhandenen Möglichkeiten zu einer vielseitigen Nutzung, wobei optional ein Heizelement erhältlich ist, um zusätzliche Vielseitigkeit und Komfort zu bieten. Das Gerät ist ideal für die Veredelung von bis zu 6-7 kg Lebensmitteln und lässt sich durch das Sichtfenster während des Räucherprozesses beobachten.
Eigenschaften
- Maße: 81 cm hoch, 28 cm tief, 40 cm breit
- Material: Verzinktes Metall, 1 mm Stärke
- Kapazität: 6-7 kg (Fleisch, Fisch, Käse)
- Fettauffangschale vorhanden
- Schublade für Holzkohle und Holzspäne
- Lieferumfang: 13 Fleischhaken, 15 Spieße, Deckel Luftöffnung
- Gebrauchsanweisung enthalten
- Hergestellt in der EU
- Optionales Heizelement erhältlich