Italienischer Sonnenblumenhonig, 250 g (Miele di Girasole)

Brezzo-Honige sind Naturprodukte, sie sind nicht aromatisiert, sie enthalten keine Aromen und sie sind Honige, die von Bienen produziert werden, die einzelne Blumenfelder besuchen. Der Geschmack von Honig wird durch die besondere Blüte der Pflanze beeinflusst. Italienischer Sonnenblumenhonig (Miele di Girasole) Sonnenblumenhonig ist an seiner leuchtend gelben Farbe zu erkennen, er hat kein besonders starkes Aroma und ist an seinem Geruch erkennbar, der an Pollen und Wachs erinnert. Es zeichnet sich durch einen leicht süßlichen Geschmack aus. Eines seiner markantesten Merkmale ist das erfrischende Gefühl, das es auf der Zunge erzeugt. Er eignet sich hervorragend als Tafelhonig und findet auch in der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie breite Anwendung. Er passt gut zu Käsesorten wie Taleggio, Raschera und Toma. Erntezeit: Juli. Erntegebiet: Marken. Konsistenz: kristallin. Farbe: im flüssigen Zustand dunkles Strohgelb, im kristallinen Zustand intensiv cremig mit Goldstich. Geruch: Pollen, Heu, Wachs. Geschmack: Frisch, nach Heu,