Entenkeulen eingelegt in Entenfett und nur mit Salz abgeschmeckt. Nur aufwärmen oder kurz anbraten oder grillen, z. B. mit Bratkartoffeln. Qualität von Jean Larnaudie aus Frankreich. Im eigenen Fett confitierte Entenkeulen. Hergestellt in Südwestfrankreich – bekannt für höchste Enten-Delikatessen-Qualität.
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