Jelux Schweinedarm 28/30 10 Meter

EINFACHE HANDHABUNG: Die Därme sind auf Streifen (Strips) vorbereitet und können direkt auf den Fülltrichter aufgezogen werden. Kein Entwirren oder Vorsortieren nötig. Geeignet für Füllrohre mit 16–22 mm Durchmesser. OPTIMALES KALIBER 28/30: Ausgelegt für mittelgroße Würste wie Bratwurst oder Bauernwurst. Der Durchmesser sorgt für eine gleichmäßige Füllung und stabile Form. Geeignet für Brüh-, Koch-, Räucher- und Rohwürste. AUSBEUTE: Verbrauch ca. 1,5–2 m Darm pro 1 kg Brät. Die Gesamtlänge von 10 m ermöglicht eine Verarbeitung von ca. 5–6 kg Fleischmasse, abhängig von Rezeptur und Fülltechnik. VORBEREITUNG: Vor der Nutzung unter fließendem Wasser innen und außen spülen und ca. 2 Stunden in Wasser bis max. 35°C einweichen. Nach dem Einweichen wird der Darm elastisch, gleitfähig und lässt sich gleichmäßig ohne Reißen befüllen. NATÜRLICHE QUALITÄT: Hergestellt aus Schweinedarm mit gleichmäßiger Struktur und guter Reißfestigkeit. Geeignet für den Einsatz im Haushalt und in der regelmäßigen Verarbeitung.