STORY: Das Familienweingut fühlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der frühen Lese werden die Weißburgundertrauben schonend gekeltert. Dem Grundwein wird nach 6 Monaten Fassreife mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. Rebsortentypische Aromen, Klarheit und Frische bleiben erhalten. Ein E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feine Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas Muskat. Lebendig, erfrischend mit feinem Säurespiel und zarter Perlage am Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar als Aperitif, zum kalten Büffet, zu leichten Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.
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