Kai Shun Classic Tranchiermesser 20 cm DM-0703

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Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische Tranchiermesser mit 20 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden von Fleisch und Braten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Präzises Tranchieren: Das lange und dünne Küchenmesser ist der unverzichtbare Begleiter für anspruchsvolles Tranchieren von Fleisch und Braten. Dank seiner unübertroffenen Schärfe und ausgezeichneten Balance gelingen Ihnen mühelos perfekte hauchdünne Schnitte. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

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Das Kai Shun Classic Tranchiermesser / Tranchiermesser 20 cm – DM-0703 ist ein hochwertiges Messer, das für das präzise und glatte Schneiden von Fleisch, Geflügel und anderen großen Lebensmittelstücken konzipiert ist. Die Klinge aus VG-MAX-Edelstahl, beschichtet mit 32 Lagen Damaststahl, bietet langanhaltende Schärfe und Verschleißfestigkeit. Dieses Material sorgt nicht nur für eine scharfe Schneide, sondern verleiht dem Messer auch sein charakteristisches Damastmuster, das ihm ein elegantes Aussehen verleiht. Mit einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich dieses Tranchiermesser ideal zum Schneiden dünner, gleichmäßiger Scheiben, wobei die schlanke Form der Klinge für wenig Widerstand beim Schneiden sorgt. Der ergonomische Pakkawood-Griff ist in traditioneller D-Form geformt und bietet auch bei längeren Schneidarbeiten einen bequemen und stabilen Halt. Aufgrund dieser Eigenschaften eignet sich das Kai Shun Classic Tranchiermesser sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche, die Präzision und Handwerkskunst suchen. Dieses Tranchiermesser vereint japanische Tradition mit Funktionalität und ist eine hervorragende Ergänzung für jede Küche, die Wert auf Qualität und Finesse legt.

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KAI Kai Shun Premier Tranchiermesser 20 cm. KAI Kai Shun Premier Tranchiermesser 20 cm