Kai Shun Nagare Black Brotmesser 23,0 cm

Das Nagare Black Brotmesser (23,0 cm) von Kai Shun ist ein Beispiel für Handwerkskunst und Innovation. Dieses Brotmesser aus der renommierten Shun Nagare Black-Serie kombiniert außergewöhnliche Leistung mit einem eleganten Design, perfekt zum Schneiden von Brot und anderen Produkten mit harter Kruste und weichem Inneren. Einzigartige Funktionen und Spezifikationen * Hochwertiges Dual-Core Blade: * Hergestellt aus 72-lagigem Damaszenerstahl durch ein innovatives Schmiedeverfahren. * Kombiniert flexiblen und widerstandsfähigen VG 2-Stahl mit dem harten VG 10-Stahl für lang anhaltende Schärfe. * Symmetrisch geschliffene 23 cm Klinge für müheloses Schneiden. * Ergonomischer Griff: * Hergestellt aus schwarzem Pakkaholz, imprägniert für zusätzliche Feuchtigkeitsbeständigkeit. * Ausgestattet mit einem geschmiedeten Erl, der optimale Balance und Stabilität gewährleistet. * Sanft abgerundete Linien für bequemen Griff bei längerem Gebrauch. * Exklusive Qualität: * Handgefertigt mit einer Rockwellhärte von 61 (±1) HRC. * Gewicht: 222 g, perfekt ausbalanciert für Präzisionsarbeiten. Ein schönes Geschenk Dieses Brotmesser wird in einer stilvollen Verpackung geliefert und ist ein wunderbares Geschenk für Kochbegeisterte, Profiköche oder alle, die Wert auf Qualität und Design legen. Perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Einweihungsfeiern und Feiertage. Wartung und Empfehlungen * Reinigung: * Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab. * Nach jedem Gebrauch mit milder Seifenlauge reinigen und sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen. * Nicht spülmaschinenfest; Händewaschen verlängert die Lebensdauer des Messers. * Wartung: * Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl. * Lassen Sie das Messer professionell schärfen, um seine Schärfe zu erhalten. * Verwenden Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder einen elektrischen Schärfer. * Lagerung: * Bewahren Sie sie in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einer magnetischen Aufhängeleiste oder mit einem Klingenschutz auf, um Beschädigungen zu vermeiden. Verleihen Sie Ihrer Küche Präzision und Eleganz mit dem Kai Shun - Nagare Black Brotmesser (23,0 cm). Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die außergewöhnliche Qualität Handwerkskunst!

Meisterhafte Schmiedekunst: Das geschmiedete KAI Shun Nagare Brotmesser, mit einer 23 cm Dual-Core-Klinge, verkörpert japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Die Kombination aus VG 2 und VG 10 Stahl in 72 Lagen Damaszenerstahl steht für unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit. Ästhetische Eleganz: Der schwarz melierte Pakkaholzgriff und das strahlenförmige Muster der Damaszener Lagen auf der hochglanzpolierten Klinge machen dieses Messer zu einem eindrucksvollen Kunstwerk, das in jeder Küche heraussticht. Der durchgehende Erl verspricht höchste Performance Präzision und Performance: Das Brotmesser stellt ein unverzichtbares Profiwerkzeug für präzises Brotschneiden dar. Der spezielle Wellenschliff ermöglicht es, von der knusprigen Baguette-Kruste bis hin zu der weichen Brioche, präzise und saubere Schnitte zu erzielen. Die Klinge gleitet mühelos durch verschiedene Brotarten und sorgt für gleichmäßige Scheiben. Sorgsame Wartung für langanhaltende Qualität: Die Pflege ist entscheidend für seine Langlebigkeit. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche bewahren die makellose Schärfe und das außergewöhnliche Erscheinungsbild dieser meisterlich geschmiedeten Klinge. KAI – Inbegriff von Exzellenz und Design: Ausgezeichnet mit dem German Design Award Special Mention, reflektiert das KAI Shun Nagare Brotmesser die außergewöhnliche Innovationskraft und die anspruchsvolle Ästhetik des Herstellers KAI, der sich durch seine exklusiven Küchenwerkzeuge weltweit auszeichnet.