Kai Shun Pro Sho Deba VG-2003 Küchenmesser

Exzellente Klingenqualität: Das KAI Shun Pro Sho Deba besticht durch seine korrosionsbeständige A 10 Stahlklinge mit einer Härte von 61 (±1) HRC und einer Klingenlänge von 21 cm. Der einseitige 45° Schliff und die hohlgeschliffene flache Seite schaffen ein Luftpolster für minimale Reibung und maximale Präzision beim Schneiden. Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert Spezialisiert auf traditionelle Küchenkunst: Dieses Deba ist ideal für das filigrane Zerteilen von Fisch und das präzise Bearbeiten von Fleisch. Seine traditionelle japanische Klingenform, kombiniert mit moderner Technologie, macht es unverzichtbar für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte. Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Deba Messer aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen.

Das KAI Shun Pro Sho Deba ist ein herausragendes japanisches Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm, das speziell für die anspruchsvolle Zubereitung von Fisch und Fleisch entwickelt wurde. Die Klinge besteht aus korrosionsbeständigem A 10 Stahl und weist eine beeindruckende Härte von 61 (±1) HRC auf, was für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Präzision sorgt. Der einseitige 45° Schliff in Kombination mit der hohlgeschliffenen flachen Seite ermöglicht ein Luftpolster, das die Reibung minimiert und ein müheloses Schneiden garantiert.Der Griff des Messers ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt und in elegantem Schwarz gehalten. Die Kastanienform des Griffs sorgt für einen sicheren Halt und ist mit Harzen angereichert, was ihm Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität verleiht. Diese ergonomische Gestaltung macht das KAI Shun Pro Sho Deba zu einem optimalen Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Komfort in der Küche legen.Die traditionelle japanische Klingenform, gepaart mit modernster Technologie, macht dieses Messer unverzichtbar für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte. Das einzigartige Design, das mit einem German Design Award ausgezeichnet wurde, vereint Ästhetik und Langlebigkeit und spiegelt die meisterhafte Handwerkskunst von KAI wider. Für die Pflege wird empfohlen, das Messer ausschließlich von Hand zu waschen, um die Qualität langfristig zu erhalten.