Kai Shun Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 4,75'' (12,0 cm)

Das KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke ist ein herausragendes japanisches Küchenmesser, das mit einer Klingenlänge von 12 cm für präzise Schneidarbeiten konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus VGXeos-3-Lagenstahl, der für seine außergewöhnliche Haltbarkeit und eine Härte von 60-62 HRC bekannt ist. Diese Eigenschaften garantieren eine unvergleichliche Schneideleistung und Langlebigkeit, die in jeder modernen Küche geschätzt wird.Der ergonomisch geformte Griff aus schwarz gemasertem Pakkaholz vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik. Dies sorgt für eine nahtlose und komfortable Handhabung, die das Kochen zu einem Vergnügen macht. Die spezielle Form des Kiritsuke-Messers ermöglicht präzise Schnittarbeiten und ist ideal für die Zubereitung filigraner Gerichte.Die meisterhaft gefertigte Klinge mit satiniertem Finish und hochglanzpolierter Schneide verspricht nicht nur langanhaltende Schärfe, sondern auch eine überlegene Performance bei jedem Schnitt. Dieses Kochmesser ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede kulinarische Kreation und wird in Japan von erfahrenen Meistern handgefertigt, was die hohe Qualität und die Liebe zum Detail unterstreicht.Mit dem KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke erhältst du ein Stück Handwerkskunst, das nicht nur funktional ist, sondern auch ästhetisch überzeugt. Ausgezeichnet mit dem Reddot Award 2023, ist dieses Messer ein Symbol für die Exzellenz der japanischen Schmiedetradition.

Entdecken Sie die Eleganz des KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke mit 12 cm Klingenlänge. Geschmiedet aus VGXeos-3-Lagenstahl für außergewöhnliche Haltbarkeit, zeichnet sich dieses Messer durch seine Härte von 60-62 HRC und eine unvergleichliche Schneideleistung aus. Der ergonomisch geformte Griff aus schwarz gemasertem Pakkaholz ist das Resultat sorgfältiger Handarbeit, die traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik verbindet, um eine nahtlose und komfortable Handhabung zu gewährleisten – ein Stück Handwerkskunst für präzises Schneiden. Das Kiritsuke-Messer, ideal für die feinen Details in der modernen Küche, besticht durch seine spezielle Form, die präzise Schnittarbeiten ermöglicht und es zum perfekten Instrument für die Zubereitung von filigranen Gerichten macht. Waschen Sie das Messer ausschließlich von Hand. Die meisterhaft gefertigte Klinge mit satiniertem Finish und hochglanzpolierter Schneide verspricht nicht nur langanhaltende Schärfe, sondern auch eine überlegene Performance bei jedem Schnitt. Das japanische Chef Messer ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede kulinarische Kreationen. KAI, als Inbegriff japanischer Schmiedetradition, präsentiert mit der Seki Magoroku Kaname Serie exquisite Messer, die Präzision und Handwerkskunst verkörpern. Jedes Stück, von Meisterhand in Japan gefertigt, ist eine Hommage an die Kunst des Messerschmiedens. Ausgezeichnet mit dem Reddot Award 2023.