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EINZIGARTIGES RÖSTAROMA: Erst Röstkaffee, dann dunkler Kakao, als Basis geröstete Erdnuss. Die dünne, essbare Schale sorgt für unverwechselbaren Crunch WILDSAMMLUNG STATT PLANTAGE: Gesammelt werden ausschließlich heruntergefallene Früchte aus dem brasilianischen Cerrado. Die Bäume bleiben unberührt. Kein Anbau, keine Bewässerung, kein Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln PFLANZLICHE PROTEINQUELLE: 25 g Protein je 100 g. Dazu rund 78 % ungesättigte Fettsäuren, überwiegend Ölsäure. Für Vegetarier, Veganer und alle, die bewusst snacken HOHER BALLASTSTOFFGEHALT: 11 g je 100 g, mehr als Cashewkerne, Walnüsse, Macadamia und Paranüsse. Reich an Zink und Magnesium, Quelle von Mangan KNACKIGER BISS: Baru-Nüsse sind fester als Mandeln. Genau das macht sie so knackig. Grob gehackt über Salat, Joghurt oder Müsli entfaltet sich das sanfte Aroma am besten TRADITIONELL GERÖSTET: Ohne Salz und ohne jeden Zusatz. Eine Zutat, traditionell vor Ort im Herkunftsland geröstet für authentischen Geschmack und natürliche Qualität VIELSEITIG VERWENDBAR: Als Snack pur genießen oder als Crunch-Element auf Joghurt, Salat oder Overnight Oats. Lässt sich grob hacken und als Topping für herzhafte wie süße Gerichte einsetzen