Kamille, ein gänseblümchenartiges Kraut aus Europa, Asien und Nordafrika, wird seit der Antike verwendet. Seine zarten Blüten und sein süßer Duft machen es beliebt für die Zubereitung von mildem, blumigem Kräutertee. Tee-Erlebnis: Unser Kamillentee bietet einen sanften, blumigen Geschmack mit subtilen Apfelnoten, die ein mildes Geschmacksprofil ergeben. Sein süßes Aroma harmoniert perfekt mit Honig und macht ihn zu einer beliebten Wahl vor dem Schlafengehen. Zubereitung: 2 TL des Krauts in 250 ml heißes Wasser geben, 5-7 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Für beste Ergebnisse ein Teesieb oder einen Teefilter verwenden. Gut kombiniert: Ein Löffel Honig oder ein Spritzer Zitrone mildert herbe Noten, ein paar Apfelstücke oder Hagebutten machen den Aufguss fruchtiger. Abgekühlt, mit Eis und einer Zitronenscheibe, wird daraus ein Eistee - dafür etwas stärker aufgießen, da Eis verdünnt. Aufbewahrung und Ergiebigkeit: Lagern Sie Kamillentee luftdicht, trocken und lichtgeschützt, dann bleibt das Aroma über viele Monate erhalten. Aus 100g lassen sich je nach Kraut und Dosierung rund 40 bis 65 Tassen aufgießen - am besten in einem Schraubglas oder der gut verschlossenen Originalverpackung aufbewahren.
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