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Vielseitiges Gefäß mit DeckelDieses Gefäß dient als Deckel für den Fermenter, als Messbecher und als Aufbewahrungsbehälter. Die Markierungen an der Seitenwand des Gefäßes (in Gramm und Millilitern) helfen Ihnen, Wasser und Mehl präzise abzumessen, wenn Sie den Sauerteig füttern. Der Deckel, der das Glas bedeckt, ermöglicht die Luftzirkulation und hilft, die lebenden Kulturen in Ihrem Sauerteig zu stärken.Aufbewahrung des SauerteigsWenn Sie den Sauerteig sicher in diesem vielseitigen Gefäß mit Deckel aufbewahren, ist er immer bereit für Ihr nächstes Backvorhaben. Um sicherzustellen, dass der Sauerteig niemals austrocknet, verwenden Sie einen Timer, um den Zeitpunkt der letzten Fütterung zu markieren. Wenn Sie den Sauerteig bei Raumtemperatur aufbewahren, füttern Sie ihn einmal täglich. Wenn Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, füttern Sie ihn einmal wöchentlich.GummibandMarkieren Sie vor dem Gehen den ursprünglichen Füllstand des Sauerteigs. Sie werden sehen, wie er sich verdoppelt und bereit zum Backen ist.AufbewahrungsdeckelBe
Eco-LogischDas Backen mit Sauerteig hat viele gesundheitliche Vorteile. Durch natürliche Gärung hergestellt, ist Sauerteigbrot reich an nützlichen Bakterien und Hefen.
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