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Geschmack: Ceylon-Zimt ist für seinen milden, feinen, süßen Geschmack bekannt. Herkunft: KHLA wählt seine Produzenten in Sri Lanka aus, dem Ursprungsland des Ceylon-Zimts, das auch als "Gewürzinsel" bezeichnet wird. Label: HKLA arbeitet und unterstützt das ethische und nachhaltige Projekt der lokalen Kooperative mit dem Label "Biologischer Landbau", um Ihnen seinen Ceylon-Zimt anbieten zu können. Anbau: Die Rinde des Zimtbaums wird in der Regenzeit von Hand geerntet. Die innere Rinde wird aufbewahrt und getrocknet, damit sie sich auf natürliche Weise zu Stäbchen aufrollen kann.