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Erfrischendes Gurkenaroma: Borretsch verleiht Salaten, Dips und Sommergetraenken einen frischen, gurkenaehnlichen Geschmack und ist ein vielseitiges Kuechenkraut. Sonniger Standort: Borretsch gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Plaetzen auf lockeren, naehrstoffreichen Boeden und bildet buschig verzweigte, aufrecht wachsende Pflanzen. Pflegeleicht und robust: Borretsch benoetigt maessige Wassergaben, kommt ohne viel Duengung aus und samt sich nach der Bluete zuverlaessig selbst wieder aus. Bienenweide im Beet: die blauen Sternbluetenlocken zahlreiche Bienen und Hummeln an und machen Borretsch zum idealen Begleiter in Gemuesebeeten und naturnahen Gaerten. Dekorative Sternbluete: leuchtend blaue, sternfoermige Blueten setzen von Juni bis September dekorative Akzente ueber dem frischgruenen, leicht behaarten Laub.