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Aromatische Sorte: Der Palmkohl 'Black Magic' überzeugt durch seinen dichten Schopf mit dekorativen, schwarz-grünen Blättern und seinem typischen würzigen und intensiven Grünkohlgeschmack. Frosthart: Diese frostharte Sorte eignet sich perfekt für die Herbst- und Winterernte im Beet, Hochbeet oder Kübel. Lassen Sie sich von den vielen Zubereitungsmöglichkeiten dieses tollen Palmkohls inspirieren. Anbau: Kohlarten sollten zum Schutz vor Krankheiten nur alle 3- 4 Jahre auf demselben Beet angebaut werden. Ein Gemüsenetz ist zusätzlich hilfreich und schützt zudem vor Kohlschädlingen. Pflanzanleitung: Vorkultur in Schalen unter Glas oder im Frühbeet, ab Mitte April bis Ende Mai in einem Saatbeet. Verpflanzen ca. 4- 6 Wochen nach der Aussaat. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Zubereitung: Junge Blätter können im Sommer für frische Salate geerntet werden, während ältere Blätter typischerweise zu dem typischen Wintergericht als Grünkohl verarbeitet werden.