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Aromatisches Wurzelgemuese: Pastinakensorte Tender and True liefert zarte, wuerzig-suessliche Wurzeln fuer die vielseitige Kueche. Sonniger Standort: Pastinaken gedeihen auf tiefgruendigen, lockeren Boeden in voller Sonne bis Halbschatten und bilden kraeftige, gleichmaessig geformte Pfahlwurzeln aus. Pflegeleicht und genuegsam: regelmaessige Wassergaben und gelegentliches Hacken foerdern das Wachstum, die winterharten Wurzeln koennen bis in den Winter im Beet verbleiben. Vielseitig im Beet: harmoniert mit Moehren, Zwiebeln oder Salat als Mischkultur, eignet sich fuer Hochbeete und kleine Gaerten und lockt mit Bluetendolden im zweiten Jahr Insekten an. Dekorativer Wuchs: bildet eine dichte Rosette aus frischgruenen, gefiederten Blaettern und setzt im zweiten Jahr mit hohen, gelblichen Bluetendolden einen natuerlichen Akzent im Beet.