Italienische Sorte: Die Salattomate 'San Marzano 2' gilt als italienische Spezialität und begeistert mit ihren 90-130 g schweren, länglichen Früchten, die in einem leuchtenden Tomatenrot erstrahlen. Allgemeine Informationen: Die Pflanzen sind robust und gedeihen sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, wobei sie eine Wuchshöhe von 150-200 cm erreichen und sich dabei gegen andere durchsetzen. Anbau: Perfekt für die Vorkultur in Schalen. Die Keimlinge der Tomate zum Pflanzen einfach in Töpfe verpflanzen und etwas kühler weiterziehen. Ins Freiland nicht vor Mitte Mai verpflanzen. Standortanforderungen: Die Salattomate liebt einen sonnigen Standort in lockerem, nährstoffreichen Boden. Die Pflanze mit Stäben stützen und den Haupttrieb und den wüchsigen Seitentrieb regelmäßig ausbrechen. Verzehrtipps: Diese Früchte sind für ihr kräftiges Aroma bekannt und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Eintöpfen, wodurch sie ein unverzichtbarer Bestandteil in der italienischen Küche sind.
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