KILNER Aufbewahrungssystem, (Set, 2 tlg.), (Fermentier Set), zum Konservieren von Gemüse á 1 Liter

Das Kilner® Fermentier-Set ist die optimale Lösung für alle, die köstliche fermentierte Lebensmittel ganz einfach selbst herstellen möchten. Mit diesem Set, das zwei hochqualitative Fermentationsgläser enthält, haben Sie die Freiheit, verschiedene Gemüsearten wie Sauerkraut, Kimchi, Gurken oder Rotkraut zu fermentieren und dabei voll auf den Genuss und die gesundheitlichen Vorteile zu setzen.

Vorteile der Fermentation

Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur schmackhaft, sondern möglicherweise auch eine der besten Methoden, um Nährstoffe zu konservieren. Während des Gärungsprozesses werden Lebensmittel haltbar gemacht und gleichzeitig mit wichtigen Vitaminen, Mineralien sowie probiotischen Kulturen angereichert. Diese Mikroorganismen fördern die Verdauung und fördern das Wohlbefinden. Durch die Fermentation genießen Sie nicht nur die einzigartigen Aromen, sondern profitieren auch von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

Einfache Handhabung

Die Bedienung des Kilner Fermentier-Sets ist unkompliziert. Einfach frisches Gemüse, Salz und Wasser in die Gläser füllen, eventuell Gewürze hinzufügen und das Glas verschließen. Während der Fermentierung, die in der Regel 4 bis 6 Wochen dauert, brauchen Sie sich um nichts weiter zu kümmern. Der innovative Deckel mit einem Silikonventil ermöglicht eine einfache Entlüftung, sodass der Fermentationsprozess ungestört laufen kann.

Das perfekte Zubehör

Das Set beinhaltet alles, was Sie zur erfolgreichen Fermentierung benötigen:

- 2 x Kilner Fermentationsgläser mit einem Fassungsvermögen von jeweils 1 Liter

- 2 x Silikonringe

- 2 x Schraubverschlüsse

- 2 x Glasgewichte, die dafür sorgen, dass das Gemüse in der Salzlake untergetaucht bleibt und keinen Sauerstoff erhält, der es verderben könnte

- Eine Rezeptbroschüre mit hilfreichen Tipps zur Herstellung verschiedener fermentierter Lebensmittel

Pflege und Reinigung

Die Fermentationsgläser bestehen aus geschmacksneutralem Glas, das eine einfache Reinigung ermöglicht. Sie sind spülmaschinengeeignet, jedoch sollte die Silikondichtung vor dem Reinigen in der Spülmaschine entfernt werden, um deren Langlebigkeit zu gewährleisten.

Maße und Material

Jedes Glas hat eine Höhe von 18 cm, eine Breite und Länge von jeweils 10 cm und ein Gewicht von 542 g, was die Handhabung sehr angenehm macht. Das Set eignet sich nicht nur für erfahrene Fermentierer, sondern auch für Einsteiger, die die Kunst der Fermentation entdecken möchten. Ob selbst angebaut oder im Laden gekauft – mit dem Kilner Fermentier-Set genießen Sie selbstgemachte, gesunde und schmackhafte fermentierte Lebensmittel direkt aus Ihrer Küche!