Kiritsuke-Messer BlackMagma

Kiritsuke für präzise Küchenarbeiten: Die 21 cm lange Klinge bei 35 cm Gesamtlänge eignet sich für kontrollierte Druck und Zugschnitte beim Portionieren von Fisch, Fleisch, Gemüse, Steak und Grillgut. Die markante Spitze unterstützt saubere Anschnitte und feine Detailarbeiten 33 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC und besitzt einen beidseitigen V Schliff mit 15°. Die gleichmäßige Schneidengeometrie unterstützt eine kontrollierte Führung bei kurzen wie längeren Schneidbewegungen Griff aus natürlich gemasertem Ahornwurzelholz: Der geformte Holzgriff liegt angenehm in der Hand und unterstützt die kontrollierte Führung des 248 g schweren Messers. Farbe und Maserung können naturbedingt leicht variieren und machen jedes Exemplar optisch individuell Schwarze Klinge mit Kupfer und Bronzeeinlage: Die dunkle BlackMagma Oberfläche wird durch sichtbare Metallakzente und die Damastzeichnung geprägt. Zusammen mit dem hellen Ahornwurzelholz entsteht ein markanter Kontrast mit klarer Wiedererkennbarkeit Geschenkbox im Lieferumfang: Das ZAYIKO BlackMagma Kiritsuke wird in einer passenden Box geliefert, die eine geordnete Aufbewahrung und ansprechende Präsentation ermöglicht. Geeignet für Kochbegeisterte, die eine lange Kiritsuke Klinge und ein ausdrucksstarkes Design bevorzugen

Das Zayiko KIRITSUKE ist ein herausragendes Küchenmesser, das sowohl durch seine Ästhetik als auch durch seine Funktionalität besticht. Mit einer Gesamtlänge von 35 cm und einer Klingenlänge von 21 cm ist dieses Kochmesser ideal für ambitionierte Köche, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. Das Gewicht von 248 g sorgt für eine ausgewogene Handhabung, die das Schneiden zum Vergnügen macht.Die markante Klinge aus 33-lagigem schwarzem Damaststahl mit eleganten Kupfer-Bronze-Akzenten verleiht dem Messer nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern garantiert auch exzellente Schärfe und Langlebigkeit. Die traditionelle Klingenform kombiniert mit einem modernen Schliff ermöglicht präzise, gleitende Schnitte, die sich perfekt für das Schneiden, Filetieren und Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse eignen.Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Ahornholz sorgt für einen sicheren Halt und ein angenehmes Handling. Die stilvolle Geschenkverpackung im BlackMagma-Design macht das Kiritsuke zu einem idealen Geschenk für Kochliebhaber. Mit diesem vielseitigen Alleskönner bringst du nicht nur Funktionalität in deine Küche, sondern auch ein Stück Kunstwerk, das Tradition und Moderne vereint.