Kiritsuke Messer Kyoto 23cm Wenge

PRÄZISER SCHNITT: Das Kiritsuke-Messer mit 23 cm langer Klinge eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und vereint die Eigenschaften mehrerer Klingenformen in einem Werkzeug. JAPANISCHER KLINGENSTAHL: Die Klinge aus japanischem 440C-Stahl wird von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert und erreicht einen Härtegrad von 60 HRC bei 15° Schleifwinkel. ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff aus edlem Wengeholz liegt sicher in der Hand, bietet optimale Kontrolle und verleiht dem Messer eine hochwertige Anmutung, die Profi- und Hobbyköche schätzen. GESCHENK & ANLASS: Das Kiritsuke kommt in einer attraktiven Holzbox, die es zur hochwertigen Geschenkidee für Kochbegeisterte, zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Hochzeitsgeschenk macht. LIEFERUMFANG & MAßE: Im Lieferumfang ist ein Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO enthalten — mit einer Klingenlänge von 23 cm und einer Klingenbreite von 5 cm, in einer dekorativen Holzbox.