Klettenwurzel geschnitten (250g), Klettenwurzeltee getrocknet, Tee 100% naturrein, ohne Zusätze

Klettenwurzel ist die lange, schlanke Wurzel der Klettenpflanze, die für ihren erdigen, leicht süßen Geschmack bekannt ist. Sie wird häufig als Gemüse in der asiatischen Küche verwendet und kann auch eingelegt oder als Tee aufgebrüht werden. Tee-Erlebnis: Klettenwurzeltee bietet einen erdigen, leicht süßen und nussigen Geschmack, ergänzt durch ein angenehmes Kräuteraroma. Er passt wunderbar zu Honig, der seine natürliche Süße verstärkt. Zubereitung: 1-2 TL des Krauts in 250 ml heißes Wasser geben, 8-10 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Für beste Ergebnisse ein Teesieb oder einen Teefilter verwenden. Gut kombiniert: Der Aufguss lässt sich gut mit anderen Kräutern und Blüten zu einer eigenen Hausmischung verschneiden - als Faustregel zwei Teile Basiskraut auf einen Teil Aromakraut. Warm mit Honig, kalt mit Zitrone und Minze serviert. Richtig lagern, besser genießen: Wärme, Licht und Feuchtigkeit sind die größten Aromaräuber - bewahren Sie Klettenwurzel geschnitten deshalb in einem verschlossenen Gefäß und getrennt von Kaffee oder Gewürzen auf. Das Wasser nach dem Kochen kurz abkühlen lassen, damit die zarten Kräuternoten nicht bitter werden.