Rebsorten: Merlot (45%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (25%) Charakteristik: Feine Röstnoten und klare Frucht von schwarzen Johannisbeeren, der XR besitzt noch etwas deutlichere Tannine und Potenzial, zeigt auch rauchige Noten, Mokka, Brombeere und Lakritze im komplexen Bouquet. Empfehlung: Begleitet sehr gut Kurzgebratenes und Schmorgerichte von Rind, Lamm und Wild. Vor 2023 unbedingt dekantieren oder noch lagern. Inverkehrbringer: Weingut Knipser Hauptstraße 47 D-67229 Laumersheim
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