Kümmel ganz (500g), Kümmelsamen 100% naturrein, Kümmelkörner natürlich ohne Zusätze, vegan

Kümmel ist ein Gewürz aus den Samen einer mit Petersilie und Dill verwandten Pflanze. Es hat einen unverwechselbaren, warmen Geschmack mit einem Hauch von Anis und Zitrusfrüchten und wird häufig in der europäischen Küche verwendet. Vielfältige Verwendung: Kümmel wird häufig zum Backen verwendet, insbesondere in Roggenbrot und Kuchen, aber auch in Suppen, Eintöpfen, Sauerkraut und Fleischgerichten, insbesondere Schweine- und Rindfleisch. Authentischer Geschmack: Unsere Kümmelsamen werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: In Öl, Essig oder Sirup eingelegt entsteht ein Aroma-Auszug, der Dressings, Desserts und Getränke würzt. Ganz mitgekocht und vor dem Servieren entfernt geben die Körner Tiefe, ohne dass Schärfe oder Bitterkeit in den Vordergrund treten. Frisch mahlen lohnt sich: Die ätherischen Öle sitzen geschützt im Inneren und werden erst beim Mahlen frei - verarbeiten Sie Kümmel ganz daher am besten portionsweise in Mühle oder Mörser. Kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert bleibt der Vorrat lange gebrauchsfertig.