Kümmel gemahlen (500g), Kümmelsamen und 100% natürlich, Kümmelpulver ohne Zusätze

Kümmel (Carum Carvi) ist ein Gewürz aus den Samen einer mit Petersilie und Dill verwandten Pflanze. Es hat einen unverwechselbaren, warmen Geschmack mit einem Hauch von Anis und Zitrusfrüchten und wird häufig in der europäischen Küche verwendet. Vielfältige Verwendung: Gemahlener Kümmel verleiht Backwaren wie Roggenbrot, Kuchen und Keksen sowie herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, gebratenem Gemüse und Fleisch, insbesondere Schweine- und Rindfleisch, einen warmen und leicht pfeffrigen Geschmack. Authentischer Geschmack: Unser Kümmelpulver aus schonend getrockneten und gemahlenen Kümmelsamen ist ein reines Naturprodukt aus einer einzigen Zutat. Es ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. Harmonisch kombinierbar: Kümmelpulver harmoniert hervorragend mit Gewürzen wie Koriander, Fenchel, Majoran, Wacholder und schwarzem Pfeffer. Die ausgewogene Kombination sorgt für ein besonders vielschichtiges Aroma.