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Saatgut mit Tradition: Wir sind ein seit 1870 bestehendes Familienunternehmen das stets für die hohe Qualität seiner Produkte, Fachkompetenz und guten Kundenservice steht. Unsere langjährige Erfahrung vereint mit modernen Prinzipien und ständigen Innovationen sind die Grundlage für eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit. Kümmel Carum carvi Die grünen Blätter als frische Würze, die Samen beliebt für viele Gerichte. Aussaat Lichtkeimer! April bis Mai und August. Saatgut nicht bedecken nur leicht andrücken. Keimung Keimdauer ca. 8–12 Tage nach der Aussaat. Blüte / Ernte Ab 2. Anbaujahr ab Juli. Wenn der Samen reift, das Laub abstirbt. Nachreifen der geernteten Bündel möglich Standort Sonnig bis halbschattig. Mäßig feucht, liebt schweren Boden, Schwachzehrer. Kultur Reihenabstand 25cm. Landwirtschaftlich im April auch als Untersaat im Getreide. Verwendung Als Küchengewürz zu vielen Gerichten, Brot und Gebäck. Als Tee wirksames Hausmittel. Tipp Gegen Magen- und Darmkrämpfe, Blähungen, Appetitlosigkeit. Verdauungsfördernd.