Hergestellt in Portugal - Geschmiedet aus einem Stück Stahl Aus hochwertigem Spezialklingenstahl (1.4116) Rockwell-Härte: HRC 57 ±2 Schleifwinkel: 13° ±2 Vollerl (Fulltang) für eine optimale Balance und Stabilität Idealer Schneidewinkel für hervorragende Schärfe und Langlebigkeit Griffmaterial: Kunststoff Klingenlänge: 20 cm | 7.9" Gesamtlänge: 34.5 cm / 13.6" Regelmässig den CULINARY FORGED Wetzstahl verwenden, um die Schneide des Messers zu richten und kleine Unebenheiten zu korrigieren. Schonende Aufbewahrung im CULINARY Akazie Messerblock Beste Performance auf den CULINARY Akazie Schneidebretter Warnung: Nicht für Kinder geeignet – Klinge ist sehr scharf. Aufbewahrung im Messerblock empfohlen. Unsachgemässe Verwendung kann zu Verletzungen führen.
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