STORY: Labouré-Roi wurde 1832 gegründet und zählt zu den größten Weinhändlern Burgunds. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges exportiert das Traditionshaus 80 % seiner edlen Burgunderweine weltweit. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung wird unter kontrollierten Temperaturen von ca. 28°C in Edelstahltanks vorgenommen, gefolgt von einer Reifung in 228 Liter fassenden Holzfässern aus französischer Eiche, dem berühmten "Pièce Bourguignone". Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rubinrot. Ein Duft von einem vollen Beerenkorb, v.a. Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Fruchtig, weich und vollmundig. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu Ente mit Pfirsich, Wildgerichten oder würzigen Käsesorten mit Feigensenf.
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