Lacor 69618 Schokoladen Wasserbad, Weiß, 3,8 L, Edelstahl 18/10, 80W, Regelbarer Thermostat 0 60 C, Professionelles Schmelz und Temperiergerät, 3D Erhitzung

Professionelles Schokoladen-Wasserbad: Ideal für die Konditorei, zum Schmelzen von Kuvertüre und zum Warmhalten von Produkten auf der gewünschten Temperatur – vergleichbar mit einem High-End-Schokoladenzubereiter. Präzise Temperaturkontrolle: Regelbarer Thermostat von 0 °C bis 60 °C, der eine konstante Wärme ohne Schwankungen hält und so den Schmelzprozess optimiert. 3D-Heiztechnologie: Verteilt die Hitze gleichmäßig für ein homogenes und effizientes Schmelzen; fungiert als professionelles Schokoladen-Temperiergerät. Großer GN 1/3 Behälter: 3,8-Liter-Becken mit Deckel aus Edelstahl 18/10, robust und spülmaschinenfest; dient als langlebiger Wasserbad-Einsatz. Sicherheit und visuelle Kontrolle: Kontrollleuchte zeigt das Erreichen der Zieltemperatur an; kompatibel mit zusätzlichen GN 1/3 Behältern für maximale Vielseitigkeit in der Gastronomie.