LACOR Niedertemperaturkocher, Roner, Sous Vide, 1500 W, Ref. 69192 (69192), Edelstahl und Schwarz

Der LACOR Niedertemperaturkocher ist die ideale Lösung für alle, die die Kunst des Sous Vide Kochens perfektionieren möchten. Mit einer Leistung von 1500 W und einem kompakten Design aus hochwertigem Edelstahl bietet dieser Roner nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine benutzerfreundliche Handhabung. Die Maße von 14 x 14 x 33 cm und das geringe Gewicht von 1,9 kg ermöglichen eine einfache Aufbewahrung und einen mühelosen Transport.Das intuitive digitale Bedienfeld ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur im Bereich von 5-99 °C mit einer Genauigkeit von 0,1 Grad. Zudem kannst Du die Garzeit mit einem Timer von 5 Minuten bis 99 Stunden individuell einstellen, um perfekte Kochergebnisse zu erzielen. Der Tauchthermostat lässt sich an nahezu jedem Topf oder Eimer befestigen, der bis zu 40 Liter Wasser fasst, und sorgt für ein gleichmäßiges Garen.Die integrierte Wasserpumpe bewegt 6 Liter Wasser pro Minute und garantiert so eine homogene Temperaturverteilung während des gesamten Garprozesses. Dank der IPX7-Technologie ist der Kocher zudem extrem leise und für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Mit einer minimalen Arbeitstiefe von 12 cm Wasser ist der LACOR Niedertemperaturkocher vielseitig einsetzbar und kompatibel mit Gastronoorm-Eimern verschiedener Größen.

Sous Vide Niedertemperaturkocher aus hochwertigem Edelstahl. Es hat ein kompaktes Design und eine einfache Befestigung. Einfache Aufbewahrung und Transport. Es ermöglicht Ihnen, Speisen zuzubereiten, die zarter, schmackhafter und mit der besten Textur sind. Einfach zu bedienendes und intuitives digitales Bedienfeld: Exakte Temperatur (Temperaturbereich zwischen 5-99 °C und Genauigkeit von 0,1 Grad) und Zeitsteuerung mit Timer von 5 Minuten bis 99 h für absolut genaue Kochergebnisse. Es verfügt über einen Tauchthermostat, der an jede Art von Topf, Eimer oder Topf befestigt werden kann, der bis zu 40 Liter Wasser aufnehmen kann. Dank der Wasserpumpe, die 6 Liter Wasser pro Minute bewegt, erreichen wir während der gesamten Mahlzeit ein homogenes und lineares Garen. Das Design ist extrem leise und verfügt über IPX7-Technologie. Kompatibel mit Gastronoorm-Eimern verschiedener Größen. Minimale Arbeitstiefe: 12 cm Wasser. Leistung: 1500 W Pumpengeschwindigkeit: 6 l/min. Maße: 14 x 14 x 33 cm. Gewicht: 1,9 kg