LAW Gin steht für einen Premium Quality Gin der „London dry“-kategorie. Nahezu jeder handelsübliche Gin wird mit getrockneten Zitrusschalen hergestellt. Nicht jedoch der london-dry LAW Gin. Eine der wichtigsten Zutaten von LAW und unser heimlicher „Star“ ist die Kaktusfeige. Als Botanical unglaublich aber wahr: „Pimientos de padrón“, jene kleine, pikante paprikasorte, die, frittiert und mit groben Salz bestreut, in ganz Spanien als Tapa serviert wird. In jeder Flasche LAW steckt sogar eine kleine Brise echter Meeresluft.
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