Le Creuset Sig Nuit Runde Pfanne, 24 cm

Emailliertes Gusseisen ist ein ausgezeichnetes Material, das sich gut für die unterschiedlichsten Bedürfnisse moderner Küche eignet. Für jede Art von Backen, ob Braten, Schmoren, langsames Backen, Versiegeln von Fleisch oder Backen eines Kuchens, diese Kategorie ist entsprechend geformt. Gusseisen funktioniert gut vom langsamen Garen bei niedrigen Temperaturen bis hin zum Hochtemperaturgaren. Gusseisen kann zuverlässig in jeder Wärmequelle eingesetzt werden, auch im Ofen oder Grill. Er hat eine unglaubliche Fähigkeit, Wärme effektiv zu speichern, sodass er bei niedrigeren Heizstufen auf dem Herd und Gasofen verwendet werden kann.