Leo Hillinger Hill Side Red 2019 14% Vol. 0,75l
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Dunkles Rubinrot mit violettem Rand im Glas. In der Nase fruchtig nach Brombeeren, Himbeeren und reifen Kirschen, würzige Aromen und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen reife Brombeeren, schwarzer Pfeffer, Röstaromen, begleitet von einer harmonierenden Säure. Lang anhlatend im Abgang. Rebsorten: 60% Syrah, 30% Zweigelt, 10% Merlot. Ausbau: 1/3 im neuen Holz, 18 Monate im 2/3 gebrauchten Holz, 6 Monate Flaschenreifung. Säure: 5,8 g/l. Restzucker: 4,6 g/l. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: 8 Jahre. Serviertemperatur: 12 °C. Trinktemperatur: 12-14 °C. Ein idealer Begleiter zur Rinderfilet, Kalbsroulade, Steak sowie Käsevariationen. Perfekt als Geschenk
Beschreibung
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Dunkles Rubinrot mit violettem Rand im Glas. In der Nase fruchtig nach Brombeeren, Himbeeren und reifen Kirschen, würzige Aromen und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen reife Brombeeren, schwarzer Pfeffer, Röstaromen, begleitet von einer harmonierenden Säure. Lang anhlatend im Abgang. Rebsorten: 60% Syrah, 30% Zweigelt, 10% Merlot. Ausbau: 1/3 im neuen Holz, 18 Monate im 2/3 gebrauchten Holz, 6 Monate Flaschenreifung. Säure: 5,8 g/l. Restzucker: 4,6 g/l. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: 8 Jahre. Serviertemperatur: 12 °C. Trinktemperatur: 12-14 °C. Ein idealer Begleiter zur Rinderfilet, Kalbsroulade, Steak sowie Käsevariationen. Perfekt als Geschenk
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