Gomasio ist eine Mischung aus gerösteten Sesamsamen und unraffiniertem Meersalz, die leicht geröstet und fein vermahlen wird, sodass jedes Salzkorn mit gemahlenem Sesam überzogen ist. Sie dient als würzende Alternative zu herkömmlichem Salz und verleiht Gerichten zusätzlich den zarten Geschmack von Sesam. Die Verbindung aus Sesam (reich an Kalzium) und Salz (reich an Magnesium) unterstützt eine ausgewogene Mineralstoffzufuhr. Die Herkunft der Zutaten ist Türkei; das Produkt wird als veganes und ökologisches Erzeugnis beschrieben. Gomasio wird traditionell verwendet, um Salaten, Suppen, Reisgerichten, Gemüse und anderen Speisen Geschmack und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen. Die Mischung wird oft als Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung der Verdauung bezeichnet. Das Produkt enthält Sesam und kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.
Eigenschaften
- Sesam + Meersalz, fein vermahlen
- Leicht geröstet, überzieht jedes Korn
- Vegan, ökologisch produziert
- Traditionelles Würzmittel aus Sesam und Salz
- Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten
- Hauptsächlich Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor
Zutaten & Nährstoffe
- Sesam*
- Meersalz
- *aus kontrolliert biologischem Anbau
- Nährwerte pro 100 g: Energie 2297 kJ / 555 kcal
- Fett 46,8 g; davon gesättigte 6,5 g; einfach ungesättigte 19,6 g; mehrfach ungesättigte 21,2 g
- Kohlenhydrate 9,5 g; davon Zucker 0 g; Ballaststoffe 10,5 g
- Proteine 18,8 g; Salz 8,0 g
- Mineralstoffe: Kalzium, Magnesium, Eisen; Phosphor
- Allergenhinweis: Enthält Sesam; kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten
Enthält Sesam. Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.
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