Lima Kuzu (125 g) Bio

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Kuzu sucht seinesgleichen als Bindemittel für transparente Saucen: Das Produkt verleiht Suppen Glanz und Saucen Textur, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Kuzu ist eine sehr gute Alternative zu industriellen Bindemitteln. Zutaten: Kuzu aus biologischem Anbau. Nährwert pro g/100 Gramm Energie (kJ) 1428 Energie (kcal) 336 Fett 0,00 > davon gesättigt 0,00 > einfach ungesättigt 0,00 > mehrfach ungesättigt 0,00 Kohlenhydrate 83,90 > davon Zucker 0,00 Ballaststoffe 0,00 Protein 0.10 Salzig 0,03 Nutzungstipps: Kuzu, ein ideales Bindemittel für Suppen, Saucen und Desserts, kann wie in Japan auch wegen seiner knusprigen Wirkung verwendet werden: Es reicht aus, das Gemüse oder den Tofu zum Beispiel vor dem Backen damit zu bestreuen, damit sie ankommen eine goldbraune und knusprige Kruste! Verwendung: Zum Andicken einer Sauce muss das Kuzu immer in einer kalten Flüssigkeit aufgelöst und am Ende des Kochvorgangs der Zubereitung zugesetzt werden. Hersteller : Lima NV Groendreef 101 9880 Aalter Belgien 01-2016

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