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FEIN & HELL – Aus 100 % blanchierten, geschälten Mandeln fein gemahlen. Mild im Geschmack, ohne bittere oder trockene Note, mit heller Farbe – ideal für Kuchen, Brot, Pizzaböden und Kekse. NICHT ENTÖLT – Naturbelassenes Mandelmehl mit dem vollen Mandelöl (52,5 g Fett/100 g). Sorgt für saftige Teige. Tipp: Entöltes Mandelmehl bindet mehr Flüssigkeit, Rezepte ggf. anpassen. BALLASTSTOFFREICH – 9,9 g Ballaststoffe und 21,4 g Eiweiß pro 100 g, 8,7 g Kohlenhydrate pro 100 g. Eine Proteinquelle für Ihre Low Carb und Keto Backrezepte. NUR EINE ZUTAT – 100 % Mandelmehl aus blanchierten Mandeln, ohne Zusatzstoffe. Mandeln aus den USA, in Spanien verarbeitet. Enthält MANDELN, kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten. 1 KG PACKUNG – 1000 g Mandelmehl. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen gut verschließen. Von Lowcarbchef aus den Niederlanden, entwickelt für Low Carb und Keto Backrezepte.