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REBSORTE: 100% Ciliegiolo URSPRUNGSZONE: Maremma, Toskana WEINBERGE: Hügellage mit kalkigen Tuffsteinböden. Traubenproduktion: 6.000 kg/ha. VINIFIZIERUNG: Weißweinbereitung mit roten Trauben. Und einer Mazeration der Schalen von 6 Stunden. Fermentation bei kontrollierter Temperatur.