Maggi Helle Sauce nach Art Hollandaise

Maggi Helle Sauce nach Hollandaise Art ist eine mild cremige Sauce mit feinem Buttergeschmack, die sich ideal zu Spargel, Gemüse, Fisch und hellem Fleisch eignet. Sie überzeugt durch eine sämige Konsistenz und einen runden Geschmack, der sich schnell zubereiten lässt und sich flexibel an eigene Küchenideen anpassen lässt. Die Sauce dient als verlässliche Basis für viele Gerichte und unterstützt eine ausgewogene, klassische Küche. Sie ist besonders gut geeignet, wenn eine schnelle, unkomplizierte Lösung gefragt ist, die sofort servierfertig ist.

Sie lässt sich direkt servieren oder nach Belieben verfeinern. Wer ein intensiveres Aroma wünscht, kann zusätzliche Zutaten wie Butter, Zitronensaft oder Kräuter verwenden oder Garflüssigkeit zum Verfeinern nutzen. Die helle Sauce passt nicht nur zu Spargel, Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln, sondern auch zu Fisch und hellem Fleisch und bietet damit vielseitige Einsatzmöglichkeiten im Alltag.

Merkmale

• Cremige Textur mit mildem, abgerundeten Geschmack
• Passt zu Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Kartoffeln, Fisch, hellem Fleisch
• Zubereitung: Beutelinhalt in 250 ml heißem Wasser einrühren
• Kurz aufkochen, dann bei geringer Hitze garen, umrühren
• Direkt servierfertig oder mit Kräutern, Zitronensaft verfeinern
• Enthält Milch, Eigelb; kann Sellerie, Senf, Soja enthalten

Anwendung

1. Beutelinhalt in 250 ml heißes Wasser einrühren und kurz aufkochen.
2. Sauce bei geringer Hitze einige Minuten garen und gelegentlich umrühren.
3. Für intensiveres Aroma direkt in anfallende Garflüssigkeit einrühren.
4. Sofort servieren.