Málaga Virgen Pedro Ximénez

Süßer Likörwein D.O. "Málaga“. Rebsorte Pedro Ximénez. Alkoholgehalt: 15 % vol. Reduzierender Zucker: 180 g/l. Pedro Ximénez ist ein süßer Likörwein, dessen Herstellung junge Weine aus sonnengetrockneten Trauben, natürlich süße Weine und alte Oloroso-Weine umfasst. Oxidative Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Wir wenden sehr schonende Verfahren an, daher können sich natürliche Ablagerungen bilden. Dunkles Mahagoni mit jodigen Reflexen, klar und brillant. Die Aromen der Reifung lassen deutlich die Pedro-Ximénez-Traube erkennen, aus der dieser Wein gekeltert wurde. Am Gaumen ist er geschmackvoll, süß und elegant. Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 638 kJ / 153 kcal – Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g – Kohlenhydrate: 18,1 g, davon Zucker: 18 g – Eiweiß: 0,5 g – Salz: 0,01 g Zutaten: Pedro-Ximénez-Traubenwein, Weinalkohol, Arrope (eine Art Sirup), Zuckerkulör, Konservierungsmittel (Kaliumbisulfit (Sulfite), Kaliumsorbat), Säureregulatoren (Weinsäure).