Malinowe GRÜNER PFEFFER 100g Ganz

Gewicht: 100g Grüner Pfeffer gehört zu den Paprikasorten, die unraffiniert sind und in einem früheren Wachstumsstadium geerntet werden. Das Grün des Pfeffers wird mit dem unreifen Korn in Verbindung gebracht, das geerntet wird, bevor es vollständig reif ist. Grüner Pfeffer hat im Vergleich zu reifen Pfeffersorten wie schwarzem Pfeffer einen milderen Geschmack. Es hat deutliche Zitrus- und Harznoten, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Grüner Pfeffer wird wegen seines frischen und delikaten Aromas geschätzt, das den Gerichten Subtilität und Geschmackstiefe verleiht. Grüner Pfeffer wird in der Küche häufig als Gewürz für verschiedene Gerichte wie Fleisch, Fisch, Marinaden, Saucen und Salate verwendet.