Verpackung: 3x1 kg Zitronensäure ist eine organische Chemikalie, die natürlicherweise in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen vorkommt. Es wird auch durch den Fermentationsprozess hergestellt. Zitronensäure ist eine der wichtigsten natürlichen Lebensmittelsäuren mit stark säuernder Wirkung. Daher wird es häufig als natürliches Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln eingesetzt. Neben der Verwendung im Lebensmittelbereich ist Zitronensäure ein wunderbares Reinigungsmittel.
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